 |
Рыба в пергаменте
Тема: Новогодний стол / Рецепты Рыба |
Продукты:
500г рыбного филе
одна луковица
одна морковь
две столовых ложки сливочного масла
одну столовую ложку лимонного сока.
Кусочки рыбного филе замочить в соленой воде на пять минут. Вынув, дать воде стечь, положить кусочки на смазанный маслом пергаменте, сверху слой масла с перцем. На него - слой тертой моркови с луком. Все это сбрызнуть лимонным соком и посыпать зеленью,добавить один лавровый лист. Пермагентные упаковки с рыбой обвязать ниткой (крепкой) и опустить в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут.
Читайте также:
Рыба по-фермерски
Маринованный тунец
Судак на пару, с картофелем
Лосось с зеленью
Хек под сметанным соусом
|
|
| |
|
|