 |
Суфле Ночка
Тема: Новогодний стол / Торты на Новый год |
Состав:
1 ст. молока,
плитка шоколада,
3 яйца,
1 ст. сливок,
1/2 ст. сахара,
2 ч.л. желатина, корица.
Соедините в посуде большую часть сахара и желатин. Отдельно взбейте желтки и влейте их в молоко. Эту смесь добавьте в желатин с сахаром и прогревайте при мощности ниже средней 5 минут.
После того как смесь загустеет, влейте растопленный шоколад, всыпьте молотую корицу и тщательно взбейте. Дайте немного постоять. Тем временем взбейте белки, всыпая постепенно оставшийся сахар. В шоколадную смесь положите взбитые белки и сливки, тщательно перемешайте. Разлейте по чашкам и поставьте в холодильник на несколько часов.
Читайте также:
Торт "Зимний"
Торт-сметанник "Мишка на севере"
Торт Белая фантазия
Кексы Санта-Клаусы
Торт "1001 ночь"
|
|
| |
|
|