Крепкое кислое зелёное яблоко, китайская груша (режется хорошо), красная болгарская перчина режутся на мелкие кусочки, но не в труху, добавляется консервированная кукуруза из баночки, заправляется соусом, перемешивается, сверху посыпается базиликом, свежим или сухим.
Соус: лёгкий майонез, сладкая (баварская) горчица и 11% сливки в пропорции 2/1/1 доводятся до однородной массы.
