 |
Винегрет с грибами
Тема: Новогодний стол / Рецепты Салаты |
Ингридиенты даны в граммах.
Морковь 130
Свекла 200
Картофель 300
Огурцы 170
Капуста квашеная 220
Лук зеленый 190
Салат 30
Уксус 50
Масло раст. 50
Сахар 4
Горчица. перец соль. грибы соленые 320
Вареные картофель. свеклу. морковь и огурцы нарезают тонкими ломтиками. Лук зеленый или репчатый шинкуют.
Можно добавить квашеную капусту.
Заправляют овощи растительным маслом. уксусом. солью. перцем. горчицей и перемешивают.
Винегрет можно заправить майонезом.В заправленный овощной винегрет добавляют нашинкованные соленые или маринованые грибы (белые грузди. рыжики).
Подают винегрет в салатнике. оформляют листьями салата. кольцами репчатого лука. зеленью.
Приятного аппетита!!!
Читайте также:
Салат "Дивный"
Салат Королевский 2004
Салат "Алые паруса"
Салат "Нежный"
Салат "Снежок"
|
|
| |
|
|