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Òîðò "Çèìíÿÿ âèøíÿ â øîêîëàäå"
Òåìà: Íîâîãîäíèé ñòîë / Òîðòû íà Íîâûé ãîä |
Èíãðåäèåíòû:
ÄËß ÁÈÑÊÂÈÒÀ:
10 ßÈÖ,
2.5 ÑÒ. ÑÀÕÀÐÀ,
2 ÑÒ. ÌÓÊÈ,
50 Ã ÊÀÊÀÎ.
ÄËß ÊÐÅÌÀ:
50 Ã ÊÀÊÀÎ,
600 à ÑËÈÂÎ×ÍÎÃÎ ÌÀÑËÀ,
6 ÑÒ. ËÎÆÊÈ ÌÎËÎÊÀ,
3 ÑÒ. ÑÀÕÀÐÀ,
4 ßÉÖÀ,
2.5 ÑÒ. ÂÈØÍÈ,
1/2 ÑÒ. ÊÎÍÜßÊÀ,
100 Ã ØÎÊÎËÀÄÀ,
2 ÏÀÊÅÒÈÊÀ ÂÀÍÈËÜÍÎÃÎ ÑÀÕÀÐÀ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßÉÖÀ ÂÇÁÈÒÜ Â ÝÌÀËÈÐÎÂÀÍÍÎÉ ÌÈÑÊÅ, ÄÎÁÀÂÈÒÜ ÑÀÕÀÐ, ÂÇÁÈÒÜ ÍÀ ÏÀÐÓ ÄÎ ÎÁÐÀÇÎÂÀÍÈß ÃÓÑÒÎÉ ÒÅÏËÎÉ ÌÀÑÑÛ. ÇÀÒÅÌ ÎÒÑÒÀÂÈÒÜ ÍÀ ÑÒÎË, ÏÐÎÄÎËÆÀß ÂÇÁÈÂÊÓ ÏÎÊÀ ÍÅ ÎÑÒÛÍÅÒ. ÏÎÑËÅ ÝÒÎÃÎ ÎÑÒÎÐÎÆÍÎ, ÌÅØÀß ËÎÆÊÎÉ ÑÂÅÐÕÓ ÂÍÈÇ, ÑÌÅØÀÒÜ Ñ ÌÓÊÎÉ, ÏÅÐÅÌÅØÀÍÍÎÉ Ñ ÊÀÊÀÎ. ÌÀÑÑÓ ÂÛËÎÆÈÒÜ Â ÔÎÐÌÓ, ÑÌÀÇÀÍÍÓÞ ÌÀÑËÎÌ È ÏÎÑÛÏÀÍÍÓÞ ÌÓÊÎÉ.
ÂÛÏÅÊÀÒÜ Â ÄÓÕÎÂÊÅ ÑÎ ÑÐÅÄÍÈÌ ÆÀÐÎÌ. ÃÎÒÎÂÍÎÑÒÜ ÁÈÑÊÂÈÒÀ ÎÏÐÅÄÅËÈÒÜ, ÂÎÒÊÍÓ  ÍÅÃÎ ÒÎÍÅÍÜÊÓÞ ÏÀËÎ×ÊÓ, ÅÑËÈ ÏÀËÎ×ÊÀ ÑÓÕÀß, ÇÍÀ×ÈÒ ÃÎÒÎÂ.
ÂÈØÍÞ/ÌÎÆÍÎ ÈÇ ÍÀËÈÂÊÈ/ ÎÑÂÎÁÎÄÈÒÜ ÎÒ ÊÎÑÒÎ×ÅÊ, ÏÐÈÆÀÒÜ Ê ÄÍÓ ÁÀÍÊÈ ËÎÆÊÎÉ È ÇÀ 2 ÄÍß ÄÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÇÀËÈÒÜ ÊÎÍÜßÊÎÌ, ÏÅÐÅÌÅØÀÒÜ Ñ ÑÀÕÀÐÎÌ, ÇÀÊÐÛÒÜ ÊÐÛØÊÎÉ. ÑËÈÂ. ÌÀÑËÎ 2.5 ÑÒ. ÑÀÕÀÐÀ ÐÀÑÒÅÐÅÒÜ, ÏÎÑÒÅÏÅÍÍÎ ÄÎÁÀÂËßß Â ÎÑÒÛÂØÓÞ ÌÀÑÑÓ ÊÀÊÀÎ È ßÈÖÀ. ÄÎÁÀÂÈÒÜ ÂÀÍÈËÜÍÛÉ ÑÀÕÀÐ. ÅÑËÈ Â ÊÐÅÌÅ ÂÅÑÜ ÑÀÕÀÐ ÐÀÇÎØÅËÑß - ÊÐÅÌ ÃÎÒÎÂ. ÐÀÇÐÅÇÀÒÜ ÁÈÑÊÂÈÒ ÏÎÏÎËÀÌ, ÈÇ ÊÀÆÄÎÉ ÏÎËÎÂÈÍÛ ÂÛÍÓÒÜ ÂÈËÊÎÉ ÂÅÑÜ ÌßÊÈØÜ. ÐÀÑÒÅÐÅÒÜ Ñ 1/3 ÂÑÅÃÎ ÊÎË. ÊÐÅÌÀ. ÏÎËÓ×ÅÍÍÓÞ ÌÀÑÑÓ ÏÅÐÅÌÅØÀÒÜ Ñ 1/2 ÂÑÅÃÎ ÊÎË. ÂÈØÍÈ, ÐÀÇÄÅËÈÒÜ ÌÀÑÑÓ ÏÎÏÎËÀÌ È ÓËÎÆÈÒÜ ÎÁÐÀÒÍÎ Â ÊÎÐÎÁÎ×ÊÓ ÈÇ ÊÎÐÎÊ ÁÈÑÊÂÈÒÀ, ÏÐÅÄÂÀÐÈÒÅËÜÍÎ ÑÌÀÇÀ ÈÕ ÊÐÅÌÎÌ ÂÍÓÒÐÈ.
ÍÀ ÍÈÆÍÞÞ ÏÎËÎÂÈÍÓ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÍÎÃÎ ÒÎÐÒÀ ÂÛËÎÆÈÒÜ ×ÀÑÒÜ ÎÑÒÀÂØÅÃÎÑß ÊÐÅÌÀ, ÇÀÑÛÏÀÒÜ ÂÈØÍÅÉ, ÑÂÅÐÕÓ ÏÎÊÐÛÒÜ ÂÑÅÌ ÎÑÒÀËÜÍÛÌ ÊÐÅÌÎÌ, ÍÀ ÍÅÃÎ ÏÎËÎÆÈÒÜ ÐÀÇÐÅÇÎÌ ÂÍÈÇ ÂÒÎÐÓÞ ÏÎËÎÂÈÍÓ ÒÎÐÒÀ. ØÎÊÎËÀÄ ÐÀÇÎÃÐÅÒÜ ÄÎÁÀÂÈ 2 ÑÒ. ËÎÆÊÈ ÌÎËÎÊÀ È ÎÁËÈÒÜ ÈÌ ÂÅÑÜ ÒÎÐÒ ÑÂÅÐÕÓ È Ñ ÁÎÊÎÂ, ÐÀÇÐÎÂÍß ÃËÀÇÓÐÜ ÍÎÆÎÌ.
ÃÎÒÎÂÛÉ ÒÎÐÒ ÕÎÐÎØÎ ÎÑÒÓÄÈÒÜ.
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