Я предлагаю рецепт одного
очень вкусного и необычного салата.
Одну копченую курицу около 1 кг отделить от
костей и мелко нарезать.Затем нужно приготовить
соус:400гр очищенных грецких орехов помолоть на
мелкой мясорубке, развести орехи до консистенции
густой сметаны сваренным прозрачным бульоном. Не
забыть посолить и поперчить, добавить молотый
шафран и довести все это до кипения, затем
охладить.Можно добавить 2-3столовые ложки
майонеза. Этой массой залить курицу. Все вместе
переложить в креманки с крупным, разрезанным
виноградом без косточек. Получается очень
изысканно и вкусно.
Анна
Читайте также: Салат с лососем в фужере
Салат Для любимого
Салат Mikado
Салат Любимый
Салат Боровичок
|