Кубиками режем варёный картофель и крепкие (желательно зелёные) очищенные яблоки. Мелко режем солёную горбушу из баночки, предварительно слив из неё всё масло. Солим по вкусу, заправляем натуральным кислым йогуртом. Можно добавить немного майонеза, но только чуть-чуть.
