 |
Наливка "Княженика"
Тема: Новогодний стол / Напитки к Новому году |
Княженика, поленика, или мамура, - северная ягода-костянка. Растет по окраинам торфяных болот, на заболоченных гарях, лесотундре и тундре.
За свой аромат и вкус получила название "ананас севера". Сильно варьирует - имеет 21 форму. Цвет спелых плодов пурпуровый; очень похожи на плоды ягоды малины или ежевики, но помельче.
В эмалированную кастрюлю наливают 1 л водки, 2 стакана воды, добавляют 300 г сахара и нагревают до полного растворения сахара.
После этого добавляют 2 стакана размятых ягод княженики, доводят до кипения, процеживают и разливают в праздничные сосуды.
С наступающим Новым 2007 годом!
Читайте также:
Фантазийные коктейли
"На разогреве". Новогодние напитки
Напитки для Новогоднего стола
Коктейли с шампанским - 2007
Апельсиновый крюшон
|
|
| |
|
|