 |
Клубнично-грибной салат с копченой свининой
Тема: Новогодний стол / Рецепты Салаты |
200 гр. брокколи
соль
200гр. белых шампиньонов
150гр. клубники
1/2 кочана китайского салата (можно ромэн)
8 тонких ломтиков копченой свинины
2 яичных желтка
2 ст. л. меда
1 ст.л. сахара
2 ст.л. горчицы
сладкий перец
Брокколи отварить в соленой воде, дать просохнуть.
Шампиноны почистить, порезать кружками, пожарить.
Клубнику, салат, перец, свинину порезать и все смешать + брокколи и грибы.
Заправка
Желток, мед и сахар смешать и хорошо взбить. Добавить горчицу НЕ размешивая.
Полученную массу посолить, поперчить.
Читайте также:
Салат "Несочетаемое"
Салат Новогодний
Салат из апельсинов и ананасов
Салат "Фисташковый"
Салат "Россыпь"
|
|
| |
|
|