 |
Cалат под чесночным соусом
Тема: Новогодний стол / Рецепты Салаты |
3 свиные ножки промыть, залить 2 литрами холодной воды и поставить на сильный огонь. Как только вода закипит, добавить соль, 2 моркови, 3 корешка петрушки и варить, на медленном огне, пока мясо не начнёт отделяться от костей.
Сваренные ножки вынуть из бульона, отделить мякоть, нарезать полосками и положить в салатник.
Растереть 5-6 долек чеснока и залить его 3 ложками уксуса, 3 ложками растительного масла. Полученной смесью заливают подготовленное мясо.
Морковь, вынутую из бульона, нарезать кружочками и украсить мясо.
Читайте также:
Салат "Берендей"
Самый вкусный и оригинальный салат
Греческий рыбный салат
Салат "Шапка Мономаха"
Салат ананасный
|
|
| |
|
|